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Le Ferrarini Salame Strolghino est le petit salami typique de Basse Parme au Culatello, compact et rouge rubis, à 10,00 € pour acheter en ligne.
Catégories : Salami
SKU : ATE-SAL-326
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Découvrez le Ferrarini Salame Strolghino, petit salami typique de Basse Parme issu des meilleures coupes du Culatello. Affinage court en boyau fin, viande hachée assaisonnée d'épices fines et sel, pour un caractère plus rustique que le Milano.
Consistance compacte et couleur rouge rubis : coupez en tranches diagonales rondes, un peu Ă©paisses, pour garder le moelleux. Parfait en antipasti avec lambrusco, parmesan et conserves de poisson pour un plateau terre-mer.
Choisissez Strolghino pour une expérience parmesane authentique et intense, Milano pour douceur consensuelle. Son petit format convient aux dîners à 2-4 personnes et aux cadeaux gourmands italiens.
À 10,00 € au lieu de 11,90 €, soit -16%, + -15% avec ANTIPASTI15. Ajoutez 35,00 € d'articles pour le port gratuit.
Issu des coupes nobles du Culatello : petit salami parmesan authentique
Boyau fin et affinage court : compact rouge rubis Ă trancher Ă©pais en biais
Prix doux 10,00 € (-16%) + ANTIPASTI15 : découvrez la Basse Parme
Usage: Antipasti parmesan, apéritif, cadeau gourmand
Origine: Typique Basse Parme, issus du Culatello
Prix comparé: 11,90 EUR
Prix de vente: 10,00 EUR
Modèle / Gamme: Salame Strolghino
Texture / Coupe: Compacte rouge rubis, tranches diagonales Ă©paisses
Type de produit: Salami
Vendeur: Atelier Antipasti Méditerranée
Comparatif : Strolghino rustique et intense vs Milano doux grain de riz. Les deux subliment un plateau Aperitivo Mediterraneo.
Bon plan : 10,00 € au lieu de 11,90 € + -15% ANTIPASTI15. Port gratuit dès 45,00 €.
En biais, en rondelles un peu épaisses pour préserver le compact et les arômes.
Avec parmesan affiné, pain rustique et vin rouge léger, plus anchois pour contraste terre-mer.
Compact, savoureux, parfait.
Ce petit strolghino est incroyable : rouge rubis, compact, parfum intense de Culatello. On sent le savoir-faire. Je le coupe en biais en petites tranches, avec un Lambrusco c'est le paradis.
Format petit idéal pour une soirée, pas de gaspillage. Goût franc, texture ferme mais fondante. Un peu relevé pour les enfants, mais les adultes ont adoré. Bien emballé, arrivé frais.
J'en achète à chaque Noël. Ce salami de Parme au Culatello a un goût unique, doux mais profond, jamais acide. La couleur rubis est magnifique sur une planche. À 10 €, c'est cadeau. Foncez, vous ne serez pas déçus.
Très bon goût artisanal, compact et bien assaisonné. Par contre format vraiment petit, parti en un apéro à trois. Prévoir deux pièces pour les grandes tablées.
Belle découverte. Pâte dense, belle couleur, boyau qui se pèle bien. Goût délicat de cave, pas trop poivré. Idéal avec du pain grillé et du beurre. Je recommande aux amateurs de salamis doux.
