Ferrarini Targa Oro Prosciutto Cotto Scelto - Jambon Cuit Tradition Rendement Coupe

Goût authentique d'antan, parfum d'herbes délicat, tranche compacte qui ne casse pas. Excellent rendement, presque pas de perte à la coupe. En sandwich beurre-cornichons, une tuerie.

Tendre, parfumé, peu gras.

Je l'utilise pour mes buffets. Il se tranche fin sans s'effilocher, belle présentation rose. Les clients me demandent toujours quelle marque c'est. Le prix à -50% aide bien pour mes marges.

J'ai 71 ans et ce Targa Oro me rappelle les jambons d'autrefois. Chair ferme mais fondante, odeur agréable, pas gorgé d'eau. Avec des œufs durs et une mayo maison, c'est simple et parfait. Livraison soignée.

Dans l'ensemble très bon jambon, moelleux et goûteux. J'ai juste trouvé un bout un peu plus salé que le reste. Tranché fin et servi avec du melon, ça équilibre bien. Correct pour le prix promo.

Acheté pour les lunchs de mes enfants et nos salades composées. Bonne tenue, goût franc sans être fort. Il reste frais plusieurs jours bien filmé. Pratique et savoureux.

C'est vrai qu'on perd très peu à la coupe, les tranches sont régulières et belles. Goût tradition aux herbes, pas élastique. Parfait aussi en cubes pour une quiche. Je recommande pour les familles nombreuses.