Ferrarini Salame Ungherese Fumé Grain Fin

Ce Salame Ungherese est une tuerie. Grain fin, belle couleur rouge vif, fumage léger qui ne masque pas les épices. Sans gluten ni lactose en plus, parfait pour ma fille intolérante. À l'apéro avec une bière fraîche, il est parti en cinq minutes. À 11,45€, je recommande.

Goût fumé sympa, texture fine.

J'ai 71 ans et j'aime les salames de caractère. Celui-ci a du répondant avec ses épices, mais reste fin et élégant grâce à son grain. Le fumé est délicat, pas chimique. Je le coupe en rondelles pas trop fines avec du pain noir et des cornichons. Mon club de belote a adoré. En plus sans gluten, c'est plus digeste pour moi.

Beau produit, frais, bien assaisonné, on sent la qualité Ferrarini. Pour mon palais c'est parfait, relevé juste ce qu'il faut. Mes ados l'ont trouvé un peu fort à cause des épices et du fumé. On le garde pour les apéros entre adultes. Bonne surprise quand même.

Je ne connaissais pas le salame ungherese, j'ai testé par curiosité vu la promo. Texture fine agréable, goût fumé original qui change du salami classique. Il se tient bien à la coupe, ne s'émiette pas. Servi avec du comté et du pain aux noix, nickel. Je rachèterai.