Le Ferrarini Speck fumé en barquette tranché apporte la note fumée et épicée qui réveille un plateau d'antipasti méditerranéen.
Fumage aromatique et affinage lent : quel goût ?
Recette scrupuleuse, mélange d'épices précieux, fumage légèrement aromatique puis affinage lent. Arôme typique, goût intense et tranche parfumée comme chez le charcutier.
Accords plateau mer et montagne
Excellent avec fromages de brebis, miel, figues, mais aussi avec poulpe mariné et anchois : le fumé contraste avec l'iode des conserves de la mer.
Offre et achat
À 10,00 € au lieu de 14,70 €, soit -32%. Cumulable avec le code ANTIPASTI15 et la livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Speck à fumage aromatique léger et affinage lent : goût intense et épicé typique
Barquette tranchée fraîcheur : parfum préservé comme fraîchement coupé pour l'apéro
Remise -32% à 10,00 € + ANTIPASTI15 : le fumé italien à prix discount
Comparatif plateau : Speck fumé intense vs Bresaola légère vs Cuit doux. Le speck est le booster de caractère.
-32% aujourd'hui : 10,00 € seulement. Achetez en ligne pour un aperitivo alpin-méditerranéen.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le prosciutto cuit ?
Le speck est cru, fumé et affiné au goût intense et épicé, tandis que le cuit Linea Master est doux et fondant. Les deux se complètent sur un plateau.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
w*q
Vérifié
Incroyable
Fumé juste comme il faut, délicieux !
★★★★★★★★★★5.0
v*b
Le goût des Alpes à la maison
Fumé au bois, tendre, avec ce petit goût de montagne. Parfait avec du pain de seigle et du fromage.
★★★★★★★★★★4.0
o*z
Vérifié
Très bon speck pour plateau alpin
Acheté en promo à 10 € au lieu de 14,70 €, excellent rapport qualité-prix. Les tranches sont fines, bien fumées sans être trop fortes. Je l'ai servi avec cornichons, gruyère et pain complet, tout est parti en dix minutes. Emballage barquette qui garde bien la fraîcheur. Je recommande pour un apéro d'hiver.
★★★★★★★★★★3.0
a***y
Vérifié
Bien mais fumage inégal
Dans l'ensemble c'est un bon speck, parfumé et tendre. Mes petits-enfants ont aimé avec des pommes de terre. En revanche, j'ai trouvé que deux ou trois tranches avaient un fumage plus prononcé que les autres. Rien de grave. Pour le prix en ligne, cela reste un bon produit pour un plateau alpin sans se ruiner.
