Ferrarini Prosciutto di Parma DOP en barquette

On retrouve le goût doux et délicat de Lesignano, un pur bonheur avec des grissini.

Vendredi soir, plateau improvisé avec cette barquette, burrata et tomates cerises. Les tranches sont fines, rosées, avec juste ce qu'il faut de gras pour le parfum. Mes enfants qui sont difficiles en ont redemandé. C'est devenu un indispensable du frigo.

Saveur authentique, douce, pas trop salée. Parfait pour rouler autour de bâtonnets de melon. Emballage frais bien pratique.

Pour 10 euros on a un vrai Prosciutto di Parma DOP, affiné avec soin. Texture fondante, parfum subtil, rien à voir avec les jambons crus basiques. Je l'utilise aussi sur les pizzas maison après cuisson, un délice.

Tranches régulières et appétissantes. Goût délicat, typique de Parme. Idéal en sandwich italien avec mozzarella.

Le goût est là, doux et authentique. La barquette part juste très vite à quatre à l'apéro, il en faudrait deux. Pratique sinon.

Fondant, parfumé, authentique.

Belle couleur, odeur délicate, viande tendre. Servi avec figues fraîches, tout le monde a aimé. Conservation impeccable jusqu'à ouverture.

Nous revenons d'Émilie-Romagne et on cherchait ce goût. Eh bien on l'a trouvé ! Douceur, longueur en bouche, affinage maîtrisé. Ma mère de 78 ans a dit : on dirait celui de Parme. Que demander de plus ?

Le jambon en lui-même est très bon, fondant et bien affiné. Malheureusement le film de ma barquette était décollé, donc moins frais sur les bords. Service client réactif heureusement.