Le morceau des connaisseurs : Olasagasti Ventresca di Tonno, ventre de thon ultra-fondant en boîte, pour un moment mer d'exception sur plateau méditerranéen.
C'est quoi la Ventresca ?
C'est la partie ventrale du thon, la plus grasse et la plus tendre, qui fond en bouche comme du beurre. Bien plus moelleuse qu'un filet classique ou un yellowfin standard.
Comment la déguster avec charcuterie italienne ?
Servez-la nature, sans l'émietter, avec juste citron et poivre, à côté de charcuterie affinée et pain tiède. Ne la cuisinez pas : la chaleur gâcherait son fondant.
Prix et achat
À 8,90 € la boîte, c'est le premium accessible. Cumulez ANTIPASTI15 (-15%) et livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Ventre de thon Ventresca : le morceau le plus tendre et fondant, texture beurre
En boîte à l'huile : morceaux généreux à servir entiers pour dégustation premium
À 8,90 € + code ANTIPASTI15 : le luxe Olasagasti au prix direct en ligne
Morceau: Ventre de thon
Prix de vente: 8.90 EUR
Conditionnement: Boîte conserve
Modèle / Gamme: Ventresca di Tonno in scatola
Type de produit: Ventre de thon (ventrèche) en conserve
Vendeur: Atelier Antipasti Méditerranée
Détails du produit
Le premium fondant : Ventresca, le ventre de thon le plus recherché, à 8,90 €. Servez frais, entier, avec un filet d'huile de la boîte.
Plateau roi : Ventresca + burrata + charcuterie fine + focaccia. Pensez au lot pour le franco dès 45 €.
Questions fréquentes
Quelle différence avec un thon classique ?
La Ventresca est issue du ventre, plus grasse et fondante, à servir nature en morceaux entiers, tandis que le thon classique est plus ferme et à émietter.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
s****b
La partie la plus noble
Ventresca ultra fondante, presque confite dans l'huile. Elle se défait à la fourchette, goût délicat et beurré. Sublime en antipasti tiède.
★★★★★★★★★★5.0
p*r
Vérifié
Fondant exceptionnel
À 8,90 €, c'est un vrai luxe. Ventre de thon épais, juteux, sans fibres. Servi avec pommes de terre tièdes, un régal.
★★★★★★★★★★4.0
c*c
Vérifié
Très tendre et savoureuse
Belle ventrèche, grasse juste comme il faut, très parfumée. Parfaite sur toast avec piment doux. Boîte un peu petite mais qualité au rendez-vous.
★★★★★★★★★★5.0
m**h
Vérifié
Comme au Pays Basque
J'ai découvert la ventresca en Espagne et celle d'Olasagasti est fidèle : moelleuse, fondante, huile d'olive fruitée. Ouverte pour un dîner, posée simplement avec fleur de sel et citron, elle a bluffé mes invités. Le morceau le plus fondant du thon, sans aucun doute. Commande en ligne impeccable.
★★★★★★★★★★3.0
h****r
Vérifié
Très bon mais riche
Texture fondante et goût intense, c'est excellent. Pour moi un peu gras, je l'égoutte bien et je l'accompagne de crudités. Les amateurs de ventrèche adoreront.
★★★★★★★★★★4.0
s**g
Vérifié
Douceur incroyable
Chair délicate qui fond en bouche, bien meilleure que le thon classique. Idéale en salade d'haricots. J'en rachèterai.
