Callipo Casarecce Blé Complet – Pâtes Italiennes Bronze

J'ai testé ces casarecce au blé complet avec une sauce tomate basilic et c'était top. Elles accrochent super bien la sauce grâce au tréfilage bronze, on sent la différence. Cuisson al dente parfaite en 9 minutes. Le goût de blé est présent mais pas amer. Même mes enfants ont aimé, c'est dire !

Texture parfaite, sauce accrochée, goût authentique.

Bon goût rustique, elles tiennent bien avec les légumes grillés en antipasti. Je les trouve un peu plus fermes que les classiques, il faut goûter vers la fin.

Les casarecce c'est la forme idéale pour retenir le jus. En version complète c'est encore mieux, plus nourrissant. Essayées avec pesto de roquette et burrata, un délice. Le paquet est parti en deux repas. Je recommande à 3,95 € c'est cadeau.

Franchement bluffée. Moi qui n'aime pas trop les pâtes complètes d'habitude, là elles sont douces, pas cartonneuses. Avec des champignons et un peu de parmesan, parfait pour un soir. Bonne tenue, ne collent pas. J'en rachète c'est sûr.

Goût de blé italien bien présent, texture un peu rugueuse comme j'aime pour les sauces. C'est consistant, une portion suffit. Je les préfère avec huile d'olive et ail plutôt que sauce lourde. Bon rapport qualité prix.

Trop bonnes froides en salade avec tomates séchées, olives et feta. Elles ne deviennent pas molles même le lendemain. Le format torsadé est original et la mouture complète apporte du caractère. Ma fille de 22 ans m'en réclame tout le temps maintenant. Foncez !

Le goût est assez fort en céréales, il faut aimer. Avec une sauce légère ça passe, avec bolognaise c'était un peu trop. Cuisson correcte.

À 70 ans on croit tout connaître des pâtes, eh bien non. Ces casarecce complètes ont une belle tenue et un parfum de blé d'autrefois. Je les cuis 8 minutes et je les finis une minute dans la poêle avec la sauce, comme en Italie. Mon mari diabétique les digère mieux. Très satisfaisante, merci Callipo.

J'ai voulu tester pour changer mais la texture rugueuse et le goût trop prononcé ne m'ont pas plu. Même bien cuites elles restaient un peu sèches avec ma sauce tomate simple. Je reste sur les classiques.