Sublimez vos antipasti avec la Callipo Bottarga di Muggine Grattugiata : œufs de mulet savamment travaillés et affinés, au goût intense adoré des connaisseurs, en pot avec doseur pratique.
Pourquoi la bottarga de mulet ?
La vraie bottarga di muggine offre une texture sèche et un parfum marin profond, plus noble que la simple poudre de poisson. Râpée fine, elle fond sur plat chaud et relève sans couvrir le thon Callipo et les datterini.
Idées d'accords mer et charcuterie ?
Sur spaghettoni Callipo au sugo thon-datterini, sur stracciatella, ou en touche sur plateau conserves de la mer à côté de charcuterie douce. Un indispensable pour long-tail : pâtes à la bottarga, recette sicilienne, antipasti de la mer premium.
Prix et offre exceptionnelle
À 10,00 € au lieu de 19,95 €, soit -50%. Ajoutez ANTIPASTI15 pour encore -15%. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Véritable bottarga di muggine : œufs de mulet affinés au goût intense
Pot avec doseur pratique pour finition pâtes et antipasti
Offre choc à 10,00 € vs 19,95 €, soit -50% + ANTIPASTI15
Usage: Pâtes à la bottarga, antipasti mer, assaisonnement
Prix comparé: 19,95 €
Prix de vente: 10,00 €
Conditionnement: Vasetto pot verre avec doseur
Modèle / Gamme: Storie di Mare VETRO
Origine recette: Tradition italienne, œufs de muggine affinés
Type de produit: Bottarga di muggine grattugiata - œufs de mulet
Vendeur: Atelier Antipasti Méditerranée
Détails du produit
-50% à ne pas rater : bottarga mulet à 10,00 € au lieu de 19,95 €. Recette star : spaghettoni, huile, zeste citron, pluie de bottarga. + ANTIPASTI15.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la boutargue classique ?
C'est la version italienne authentique au mulet affiné, au goût plus intense et sec que les poudres mélangées.
Se conserve-t-elle longtemps ?
Oui, produit affiné en pot doseur : refermez bien et conservez au frais sec après ouverture pour garder l'arôme.
4.0★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
j*****e
Vérifié
Pâtes sublimes
Iodée, fine, parfaite.
★★★★★★★★★★5.0
c**k
Vérifié
Le vrai goût de Sardaigne
Cette bottarga de mulet grattugiata a un parfum profond et noble. Sur des spaghettis all'olio, juste huile d'olive et ail, c'est magique.
★★★★★★★★★★4.0
p***j
Vérifié
Affinage bien présent
On sent l'affinage, le côté noisette et marin à la fois. Le pot doseur permet de bien répartir sans paquets. J'en mets aussi sur une salade d'artichauts et copeaux de parmesan, excellent. Se conserve bien au frais après ouverture. Je recommande pour les pâtes méditerranéennes.
★★★★★★★★★★5.0
k**q
Vérifié
Mon indispensable du placard
Troisième pot commandé en ligne. Toujours bien sec, bien parfumé, jamais rance. Le format est parfait pour 6 à 8 plats de pâtes généreux. J'ai bluffé mes invités avec un risotto au citron et bottarga. Le doseur évite le gaspillage. Rapport qualité prix honnête pour un produit de la mer affiné.
★★★★★★★★★★4.0
p***q
Vérifié
Très parfumée et pratique
Grain régulier, odeur marine franche. Super sur linguine aux tomates cerises. Je mets 4 étoiles car j'aurais aimé un pot un peu plus grand. Sinon rien à dire, c'est du Callipo.
★★★★★★★★★★3.0
c***w
Bonne mais à doser
Produit authentique, on sent le mulet affiné. C'est juste très typé, salé et iodé, il faut aimer. Mon fils adolescent n'a pas adhéré, mon père de 70 ans a adoré. À vous de voir.
★★★★★★★★★★4.0
p***k
Vérifié
nickel pour bruschetta
Testée sur pain grillé, ricotta, zeste de citron et voile de bottarga. Frais, salé, parfumé. Le pot doseur c'est la vie, pas besoin de râper. Je valide totalement.
★★★★★★★★★★2.0
w***h
Vérifié
Pas pour tous les palais
Qualité sérieuse, pot bien conçu, poudre fine. Mais sur mes penne, j'ai trouvé l'amertume finale trop marquée. Peut-être mal dosé de ma part. Les amateurs adoreront, moi je reste sur du thon classique.
