Callipo Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin - Bocal Verre
4.4 (7)
21,95 €10,98 €
Callipo Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin, partie ventrale la plus noble travaillée à la main en Italie, pour antipasti premium au prix remisé de 10,98 € à acheter en ligne.
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La partie la plus noble du thon pour votre plateau Aperitivo Mediterraneo : les Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin Callipo, issus des faisceaux musculaires ventraux, sélectionnés un par un et mis en bocal à la main à Maierato en Calabre.
Pourquoi la ventresca change tout ?
Texture plus fondante et moelleuse que le filet de thon classique, goût délicat et riche. Cuisson vapeur puis invasettamento manuel : filets entiers, tendres, idéals nature sur pain, avec citron ou en salade d'antipasti avec charcuterie italienne.
Origine Italie et format verre
Thon Yellowfin de qualité supérieure, travaillé entièrement en Italie dans toutes ses phases selon une tradition calabraise séculaire. Bocal verre Storie di Mare VETRO : meilleure conservation du goût, présentation premium pour offrir ou recevoir.
Prix remisé et offre
Prix 10,98 € au lieu de 21,95 €, soit -50%. Coupon ANTIPASTI15 : -15% en plus au panier. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €. Le choix malin face au thon en boîte standard.
Caractéristiques
Ventresca Yellowfin, partie ventrale la plus prisée, fondante et travaillée à la main en Italie
Sélection filet par filet après cuisson vapeur à Maierato pour antipasti premium
Offre choc 10,98 € au lieu de 21,95 € (-50%) + -15% ANTIPASTI15 pour acheter malin
Coupon: ANTIPASTI15 (-15%)
Partie: Faisceaux musculaires ventraux, partie la plus noble
Livraison: Gratuite dès 45,00 EUR, sinon 8,00 EUR
Préparation: Cuisson vapeur, sélection et mise en bocal à la main
Prix comparé: 21,95 EUR (-50%)
Prix de vente: 10,98 EUR
Type de produit: Filets de Ventresca de Thon Yellowfin en bocal verre
Modèle ou Gamme: Storie di Mare VETRO
Origine fabrication: Travaillé entièrement en Italie à Maierato (VV)
Vendeur: Atelier Antipasti Méditerranée
Détails du produit
Comparatif : ventresca fondante vs thon au naturel vs thon à l'huile. Usage : nature, citron, huile d'olive sur crostini. Valeur : -50% + -15% = moins de 9,35 € le bocal artisanal italien.
Questions fréquentes
Quelle différence entre ventresca et filet de thon classique ?
La ventresca est la partie ventrale, plus grasse et fondante, au goût plus délicat. Idéale nature en antipasti, là où le filet classique va en salade ou sandwich.
Quel est le prix final avec le coupon ?
10,98 € moins 15% avec ANTIPASTI15, soit environ 9,33 € avant livraison. Livraison gratuite dès 45,00 € d'achat.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
i**n
Vérifié
Incroyable fondant
Une tuerie.
★★★★★★★★★★5.0
s*r
Vérifié
La ventresca au top
Fondante, grasse juste comme il faut, elle se défait à la fourchette. Avec juste un filet de citron et pain chaud, divin.
★★★★★★★★★★4.0
h*****k
Vérifié
Produit premium pour les fêtes
J'ai découvert la ventresca grâce à Callipo. Morceaux généreux, travaillés à la main, ça se voit. Goût délicat, moins sec qu'un thon classique. Servi en antipasti avec roquette et copeaux de parmesan, mes invités ont adoré. Le prix remisé à 10,98€ reste correct pour cette qualité. Je recommande pour un repas chic.
★★★★★★★★★★5.0
m***j
Vérifié
Digne d'un resto italien
Texture soyeuse, gros filets intacts, huile délicate. On est loin du thon en boîte. Mon mari, pêcheur à la retraite, a validé direct. Bocal verre élégant, parfait à offrir.
★★★★★★★★★★4.0
p*****j
Très doux, presque sucré
Chair claire, très tendre, goût fin de yellowfin. Excellent froid en salade de pommes de terre tièdes. J'enlève une étoile car j'aurais voulu un bocal un peu plus rempli.
★★★★★★★★★★3.0
k*v
Vérifié
Bon mais très gras
C'est la ventresca donc forcément plus grasse, c'est voulu. Fondant spectaculaire mais pour moi un peu riche, je préfère en petite quantité sur canapé. Qualité artisanale indéniable ceci dit.
★★★★★★★★★★5.0
t***g
Mon préféré de la gamme Vetro
J'en ai testé plusieurs, celui-ci est au-dessus. Filets épais, parfum iodé noble, aucune miette. Les jeunes à la maison l'ont mangé à même le bocal avec des pâtes au citron, les anciens comme moi l'apprécient façon traditionnelle à l'huile et oignon rouge. Vraiment artisanal.
