Ferrarini Nastro Oro - Prosciutto Cotto Scelto aux Herbes

Herbes parfumées, ultra moelleux.

On comprend pourquoi ce Nastro Oro existe depuis 1956. Parfum aux herbes délicat, viande choisie super tendre, juteuse à souhait. Tranché fin pour les sandwichs, épais pour accompagner des légumes rôtis. Un classique indémodable.

Acheté en promo, reçu vite et bien frais. Goût parfumé sans être chimique, texture moelleuse qui ne fait pas d'eau à la coupe. Parfait pour toute la famille. Juste un peu salé sur le talon, sinon parfait.

J'ai 72 ans, je connais bien le jambon cuit. Celui-ci est comme autrefois : rose pâle, odeur d'herbes et de rôti, tranche qui se tient. Mon mari qui est difficile en a repris deux fois. Le format est généreux, on congèle une partie en tranches sans problème.

Belle qualité de viande, moelleux et frais. Je cherchais un goût aux herbes plus prononcé, ici c'est très subtil. Pour les amateurs de douceur, idéal. Pour moi, un peu trop sage.

Servi lors d'un baptême en tranches fines avec melon et figues, tout est parti. Les invités m'ont demandé d'où il venait. Moelleux, parfumé, facile à trancher même en grande quantité. La marque Ferrarini, c'est une valeur sûre.

Léger, pas trop salé, parfait pour les enfants et les personnes âgées. Le parfum d'herbes est agréable sans écœurer. Je l'utilise aussi en cubes dans les quiches. Bonne conservation sous vide.

Goût correct aux herbes, viande tendre. Mais ma pièce rendait beaucoup d'eau à la coupe et les tranches se déchiraient. Dommage pour un scelto à ce prix. Service client réactif, je retenterai.