Delicius Filets d'Anchois Roulés Double aux Câpres 90 g

Le double roulé c'est trop satisfaisant, bien généreux ! Les filets sont épais, enroulés avec la câpre au cœur, bien imbibés d'huile d'olive. En bouche c'est intense, salé comme il faut avec l'acidité de la câpre qui réveille tout. Ma version préférée pour l'apéro du samedi.

Très beaux doubles roulés, consistants.

J'ai servi ces roulés doubles sur une planche avec charcuterie et fromages, tout le monde m'a demandé où je les avais achetés. Visuellement ils sont impressionnants, bien gros, brillants d'huile d'olive. Le goût est franc, marin, avec une câpre bien présente. Le format 90 g est parfait pour 4 personnes. À 7,99 €, c'est mon petit luxe.

Filets charnus, roulage impeccable, tiennent bien à la fourchette. L'huile d'olive est fruitée et pas trop lourde. Je les égoutte légèrement et je les pose sur du pain tiède. Simple et redoutable.

On sent que c'est du double, c'est plus de mâche que les simples roulés. Anchois savoureux, câpre croquante, huile de bonne qualité. Je les trouve un poil salés si on en mange plusieurs d'affilée, donc je les accompagne de tomates cerises. Mais globalement excellente qualité.

Beau produit, gros roulés appétissants dans une huile limpide. Le goût est assez intense, presque trop pour moi qui préfère les anchois doux. Avec du pain non salé et du beurre, ça équilibre bien. Mon mari lui a adoré tel quel. À réserver aux amateurs de caractère.

Je suis d'origine italienne et je suis exigeante sur les anchois. Ceux-là me rappellent les antipasti de Calabre. Chair ferme mais fondante, sel maîtrisé malgré l'intensité, câpres bien choisies. Le grand format double est idéal quand on reçoit. Le bocal garde bien au réfrigérateur une fois ouvert, si toutefois il en reste. Bravo Delicius.