Delicius Filets d'Anchois MSC à l'Huile d'Olive - Bocal Verre

Filets charnus, huile d'olive douce, goût bien préservé. Le bocal en verre est super pratique, on dose facilement. Sur une bruschetta tomate-burrata, c'est parfait.

Équilibrés et fondants, j'adore.

Bons filets MSC, chair tendre et sel bien dosé. L'huile d'olive enrobe bien sans masquer le goût. Présentation en bocal verre très propre. Manque juste une petite languette pour faciliter l'ouverture, mais sinon top.

J'achète de plus en plus MSC et ces anchois Delicius montrent qu'on ne sacrifie pas le goût. Les filets sont entiers, brillants, d'une belle couleur. Ils sentent bon la mer et l'olive. Je les utilise en salade niçoise, en cake aux olives ou simplement sur du pain au levain. Toute la famille valide, même ma mère difficile. Le bocal se referme bien pour le frigo.

Sur le goût rien à dire, filets corrects et huile agréable. Mais mon bocal est arrivé avec le couvercle un peu faussé et de l'huile qui avait coulé dans le carton. Du coup la moitié des filets étaient à l'air. Service client réactif, mais pour un produit à 6,49 €, l'emballage pour l'envoi devrait être plus soigné.

Belle découverte. Anchois peu salés, fondants, huile d'olive légère qui ne pique pas. Parfaits avec des œufs mimosa ou des pommes vapeur. Je les trouve meilleurs bien frais sortis du frigo dix minutes avant.

À 68 ans, j'ai mangé beaucoup d'anchois dans ma vie. Ceux-ci sont parmi les plus délicats. Pas d'amertume, juste ce qu'il faut de sel, une texture qui fond sans être molle. Le verre permet de vérifier la beauté des filets. J'apprécie la démarche de pêche durable, il faut penser aux petits-enfants. Je recommande les yeux fermés.