Callipo Tranci di Tonno à l'huile d'olive - Bocal verre Yellowfin

On voit tout de suite la qualité à travers le verre, les tranches sont épaisses et bien entières, pas émiettées. La chair de yellowfin est tendre, peu filandreuse, et l'huile d'olive est douce, pas du tout lourde. Servi simplement avec citron et pain grillé pour l'apéro, tout le monde a adoré. Je rachèterai, c'est sûr.

Goût franc de thon, texture fondante, huile délicate. Idéal sur bruschetta avec oignon rouge.

Bocal superbe, tranches généreuses et moelleuses, parfait pour une salade de tomates. Je trouve l'assaisonnement un peu marqué à mon goût, mais avec un filet de citron c'est équilibré. Présentation transparente très appréciable.

Excellent !

Acheté pour un apéritif méditerranéen, ça a fait son effet. Le bocal en verre permet de vérifier les morceaux, c'est rassurant. Chair savoureuse, huile de bonne qualité que j'ai même réutilisée pour assaisonner. Rapport qualité correct pour du yellowfin.

Les tranches sont belles et tendres, rien à dire là-dessus. Par contre j'aurais aimé une huile d'olive plus fruitée, là je la trouve assez neutre. Cela reste très convenable sur des toasts.

Jeune maman pressée, j'ouvre le bocal, j'ajoute roquette, câpres et citron, et hop un dîner frais en cinq minutes ! Les enfants ont même aimé, c'est dire. Les tranches ne s'écrasent pas, elles restent belles dans l'assiette. Le verre, c'est aussi plus joli à offrir.

À 68 ans, j'ai goûté beaucoup de thons en boîte, mais celui-ci est au-dessus. Tranches fermes, goût net, pas d'arrière-goût métallique comme les boîtes. L'huile d'olive enrobe juste ce qu'il faut. Avec des haricots blancs tièdes, un régal simple et sain.

J'aime Callipo d'habitude, mais ici la chair m'a semblé un peu sèche malgré l'huile, et une tranche était émiettée. Le goût reste bon, mais à ce prix je m'attendais à mieux. Je retenterai peut-être une fois.