Le cœur du plateau : les Callipo Tomates Séchées de Calabre, préparées selon la tradition calabraise à l'huile, au parfum intense et à la saveur unique.
Une conserve qui parfume tout le plateau
Séchées avec patience puis conservées à l'huile : chair charnue, parfum capiteux, goût concentré sucré-salé. Excellentes en apéritif pur, pour relever un plat principal ou pour des salades gourmandes.
Comment les servir ?
Égouttez et servez à température ambiante sur bruschetta, avec paccheri, thon Callipo et charcuterie italienne. Utilisez l'huile parfumée pour assaisonner pâtes complètes et salades.
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Caractéristiques
Recette tradition calabraise à l'huile : goût unique concentré et parfumé
Valeur sûre à 5,95 € + -15% ANTIPASTI15 pour plateau méditerranéen
Usage: Antipasti, apéritif, salades, plats
Origine: Calabre, Italie
Prix de vente: 5,95 EUR
Conditionnement: Conserve à l'huile
Modèle / Gamme: Dalla Nostra Terra - Tomates Séchées
Type de produit: Conserve de tomates séchées à l'huile
Vendeur: Atelier Antipasti Méditerranée
Détails du produit
Accord plateau parfait : Tomates séchées + Casarecce complètes + Thon à l'oignon de Tropea. Le sucré-acide de la tomate équilibre thon et charcuterie.
Tradition de génération en génération, prête à servir pour apéritif entre mer et terre.
Questions fréquentes
Faut-il les cuisiner ou les servir telles quelles ?
Servez-les telles quelles à température ambiante en antipasti. Elles relèvent aussi pâtes chaudes et plats sans cuisson supplémentaire.
Que faire de l'huile du bocal ?
Ne la jetez pas : utilisez-la parfumée à la tomate pour assaisonner casarecce, paccheri et salades.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
w***t
Vérifié
Un soleil en bocal
Ces tomates séchées sont charnues, parfumées, pas trop salées. À l'apéro sur bruschetta avec un peu de ricotta, c'est divin. L'huile est excellente aussi, je m'en sers pour assaisonner les pâtes. On sent la Calabre.
★★★★★★★★★★5.0
p*****d
Vérifié
Addictives
Goût intense, fondantes, parfaites à l'apéro.
★★★★★★★★★★4.0
s***c
Très bonnes pour antipasti
Belles lamelles, bien confites dans l'huile. Je les ai coupées dans une salade de casarecce, nickel. Petit bémol : j'aurais aimé un peu plus d'herbes. Mais qualité au rendez-vous.
★★★★★★★★★★3.0
w****r
Vérifié
Bonnes mais huileuses
Le goût est là, bien sucré et ensoleillé. C'est juste un peu gras à mon goût, il faut bien les égoutter. Sur pizza ça marche très bien.
