Callipo Tonno Yellowfin all'Olio di Oliva - Boîte Tradition

Acheté pour retrouver le goût des vacances en Calabre et je n'ai pas été déçu. Chair compacte mais tendre, huile d'olive fruitée, juste ce qu'il faut de sel. Servi en antipasti avec oignons de Tropea et origan, c'était parfait. La boîte Tradition fait très authentique.

Compatto, saporito e non stopposo. Perfetto.

Beaux morceaux entiers, goût délicat d'huile d'olive. Servi froid avec citron, tout le monde a aimé. Je rachète régulièrement en ligne, livraison soignée.

Troisième commande et toujours la même qualité : thon clair, bien égoutté, pas de miettes. Idéal pour farcir les œufs ou garnir une salade de pommes de terre. On sent le savoir-faire Callipo depuis 1913.

Conserve tendre et compacte comme promis. L'huile est douce, pas âcre. J'aime la manger simplement sur pain grillé frotté à l'ail. Bon rapport qualité-prix à 7,95 € pour du yellowfin.

Mon ado de 16 ans boude le poisson d'habitude mais ce thon passe crème dans les pâtes et les paninis. Pas d'odeur forte à l'ouverture, morceaux appétissants. C'est devenu notre boîte de secours les soirs de flemme. Même en salade avec maïs et tomates, il en redemande.

C'est un bon thon à l'huile, tendre et bien assaisonné. Je m'attendais peut-être à plus de différence avec mes marques habituelles vu les avis. Reste très correct pour antipasti, surtout bien frais avec un filet de citron et poivre.

À mon âge, j'ai connu les vraies conserves italiennes et celle-ci s'en rapproche beaucoup. Chair respectée, pas écrasée, huile de bonne tenue. Je la sers avec haricots borlotti et persil comme autrefois. Mes invités du club de bridge ont tous demandé la marque.

Ouverte pour un apéro dinatoire : présentée avec câpres, citron et focaccia, elle a fait son petit effet. Texture agréable, pas trop grasse. Je trouve la boîte facile à ouvrir et à servir proprement, ce qui est appréciable quand on reçoit.

Texture fondante, goût franc de thon noble, huile parfumée réutilisée en vinaigrette. Essayé en vitello tonnato revisité, en sandwich et nature, toujours parfait. Pour les amateurs de cuisine italienne simple et vraie, c'est une valeur sûre à avoir au placard.