Callipo Filetti di Sgombro - Filets de Maquereau en Conserve

Chair tendre, pas sèche du tout.

Ouvert avec une salade de pommes de terre tièdes et un filet de citron. Les filets sont entiers et bien faits main, pas d'arêtes gênantes.

J'ai découvert ces filets de maquereau Callipo un soir de semaine chargée. La texture est moelleuse et le goût est franc sans être trop fort. J'ai apprécié le bocal en verre qui permet de voir les beaux filets. Je les ai servis avec du pain grillé et des oignons rouges. Je rachèterai, c'est riche et rassasiant avec les oméga 3.

On sent le travail artisanal, les filets se tiennent bien et ne s'émiettent pas. Excellent avec un peu d'huile d'olive et du persil frais. Même mon mari difficile a aimé.

Goût iodé équilibré, pas trop salé. Idéal quand on n'a pas le temps de cuisiner mais qu'on veut manger du poisson. Je recommande tiédi quelques minutes.

La qualité est là, filets tendres et savoureux. Par contre je l'ai trouvé un peu gras à mon goût, j'ai dû bien égoutter. Ça reste un bon dépannage à 8,95 €.

Surprenant ! Mes enfants qui boudent le poisson ont fini le bocal avec des pâtes au citron. Zéro odeur forte dans la cuisine, c'est appréciable.

Filets bien présentés c'est vrai, mais goût trop prononcé pour moi qui préfère les saveurs douces. Mon fils a aimé donc pas perdu.