Callipo Filetti di Salmone à l'Huile d'Olive - Storie di Mare Vetro

Des filets de saumon roses, tendres, qui fondent en bouche, avec une huile d'olive douce qui ne couvre pas le poisson. Servi frais avec blinis, aneth et citron, mes invités ont cru à du fait maison haut de gamme. Et riche en Oméga 3, que demander de plus. Vraiment raffiné.

Chair délicate, pas trop grasse, goût propre et élégant. J'ai adoré en entrée avec roquette et copeaux de parmesan.

Parfait !

Goût excellent, saumon doux et huile agréable. En revanche les filets se cassent facilement à la cuillère, ce n'est pas très présentable si on veut des beaux morceaux. Pour tartiner ou mélanger, c'est parfait.

J'ai 68 ans, j'aime les bonnes choses simples. Ce saumon à l'huile, avec juste du pain grillé et un filet de citron, quel bonheur ! Pas d'arêtes, pas trop salé, très digeste. Le bocal en verre fait joli sur la table aussi. J'en rachèterai pour les fêtes.

On sent un beau saumon, pas sec, bien conservé dans une bonne huile d'olive. Je l'ai mis sur des pommes de terre tièdes avec ciboulette, succès total. Même froid le lendemain c'était top. Le prix en promo vaut vraiment le coup.

Produit original, on change du thon. La texture est moelleuse, le goût subtil, parfait pour un apéro chic sans cuisiner. J'ai juste trouvé l'huile un peu neutre à mon goût, j'ai ajouté un tour de poivre. Mais l'ensemble est très qualitatif.

Sur le papier, saumon à l'huile d'olive riche en Oméga 3, ça donnait envie. À l'ouverture, beaucoup de petits morceaux émiettés et un peu de jus au fond, moins beau qu'espéré. Le goût était correct, doux, mais sans plus pour le prix même en promo. Peut-être un bocal malchanceux.

Mes ados difficiles ont adoré, c'est dire ! Pas d'odeur forte, goût doux, texture qui fond, ils en ont mis dans des wraps avec du fromage frais. Moi j'ai aimé le côté sain et pratique en verre. On en a déjà recommandé deux.