Delicius Filets d'Anchois de la Mer Adriatique à l'Huile d'Olive 80 g

Charnus, doux, parfaits en salade.

Bocal en verre impeccable, filets bien alignés et généreux. Goût franc de mer Adriatique sans excès de sel. Super sur pizza maison.

Je les utilise depuis des années pour mes antipasti. La chair est épaisse, l'huile d'olive est fruitée et ils ne s'émiettent pas. Avec du beurre sur pain chaud, un régal. Le bocal de 80 g est pratique et se conserve bien au frigo. Petit bémol, il faut bien les égoutter sinon c'est un peu gras.

À soixante ans passés, je peux vous dire que ceux-là me rappellent les vrais anchois d'autrefois. Ils sont tendres, parfumés, juste salés comme il faut. Je les mets dans la salade de pommes de terre tièdes avec persil et citron. Mon mari qui est difficile les adore aussi. Le bocal verre, c'est propre et on voit la qualité. Je recommande les yeux fermés.

Achetés pour faire une bagna cauda, ils ont fondu parfaitement dans l'huile chaude. Bon équilibre sel et douceur, pas d'arêtes gênantes. Top !

La qualité est visible, beaux filets entiers dans une huile claire. Perso je les ai trouvés un peu salés, je les ai dessalés rapidement dans du lait. Après ça, sur bruschetta tomate, c'était très bon. Jeunes palais sensibles, allez-y doucement. Je retenterai quand même.

Franchement au top !! J'ai mis ces anchois de l'Adriatique sur ma pizza maison et c'était genre resto italien. Ils sont gros, pas secs, ultra savoureux. L'huile d'olive en plus je l'ai gardée pour assaisonner, trop bonne. Le bocal fait quali, ça se voit direct. J'en rachète c'est sûr !!

Pour 6,49 euros, ce bocal de 80 g vaut le coup. Les filets sont réguliers, savoureux, parfaits pour l'apéro ou les pâtes. L'huile pourrait être un peu moins abondante. Sinon rien à dire.

Anchois de belle taille et huile d'olive agréable. J'ai apprécié en antipasti avec olives et gressins. Je les préfère quand même un peu plus doux. Bon produit dans l'ensemble.

D'habitude j'aime bien cette marque, mais ce bocal-ci était vraiment trop salé et un peu mou. Deux filets s'étaient cassés au fond. J'ai dû bien rincer pour les utiliser dans une sauce. Dommage car le parfum d'huile d'olive était bon. J'essaierai un autre lot.